化肥消费量衡量每单位耕地所使用的植物营养素数量。化肥产品包括氮肥、钾肥和磷肥（包括磷矿粉肥）。传统营养素（动物性肥料和植物性肥料）不包括。出于数据传播考虑，联合国粮农组织 (FAO) 采用了日历年的概念（1月至 12月）。有些国家按照日历年编制化肥数据，而另一些国家则编制跨年数据。
1961-2018 意大利 化肥消费量（占化肥产量的百分比）.xlsx
